Kulit ayam mesti kelihatan cantik. Tidak terlalu banyak kesan luka atau robek. Dielakkan juga membeli ayam yang terlalu banyak patah tulang.
Membuang kulit ayam sebelum dimasak adalah elok kerana kebanyakan bakteria mudah terkumpul pada bahagian kulit.
Dipetik dari: http://www.petuanenek.com/masakan/petua-memilih-ayam-segar
0 comments:
Post a Comment